Saucen, Gewürze, Pasten und mehr……
Die Tabasco® Sauce gehört zu den bekannteste scharfen Saucen auf dem Markt. Die Tabasco® Saucen sind für ihren würzigen Geschmack und ihr einzigartiges Aroma bekannt. Tabasco Chili hat einen sehr hohen Capsaicin-Gehalt. Der Tabasco-Pfeffer wurde … Weiterlesen…
Eine der am weitesten verbreiteten Pfefferarten, der so genannte Capsicum, soll nach Angaben des Chicago Botanic Garden’s Information and Resources bereits vor Millionen von Jahren im heutigen Bolivien existiert haben. Der erste bekannte Anbau von … Weiterlesen…
Sie können Ihre Hitzetoleranz gegenüber scharfen Chilis erhöhen, indem Sie mit den milden Chilis beginnen und dann zu den schärferen Sorten in Ihren Salsa-Rezepten übergehen. Je öfter Sie sie essen, desto toleranter werden Sie mit … Weiterlesen…
Wenn wir an eine Chilischote denken, stellen wir uns vor, dass sie dem Essen ihre unverwechselbare Schärfe verleiht. Aber wie wäre es mit einer schmerzlindernden Creme? So seltsam es auch klingen mag, Chilischoten werden seit … Weiterlesen…
Die gängigsten rezeptfreien Schmerzmittel bei Gelenkschmerzen sind Ibuprofen, Naproxen und Aspirin. Die missbräuchliche Verwendung einiger dieser Mittel kann jedoch zu einer Blockade eines Enzyms im Körper führen, das für den Schutz der Magenschleimhaut und anderer … Weiterlesen…
Bambussprossen: Bambussprossen werden in vielen thailändischen Rezepten verwendet. Um Bambussprossen zum Kochen vorzubereiten, müssen Sie sie schälen und die weißen inneren Stängel 30 Minuten lang in Wasser kochen. Wenn Sie Bambussprossen aus der Dose verwenden, … Weiterlesen…
Koriander Wissenschaftlicher Name:Coriandrum sativum L. Alle Teile der Pflanze, d. h. der zarte Stängel, die Blätter, die Blüten und die Früchte, haben einen angenehmen aromatischen Geruch. Er ist ein beliebtes Gewürz und Aromastoff. Koriander ist … Weiterlesen…
Kurkuma ist ein Gewürz, das dem Currypulver und Senf Geschmack und gelbe Farbe verleiht. Kurkuma (Curcuma longa) gehört zur Familie der Ingwergewächse und wird schon seit langem als Heilmittel verwendet. Die heilenden Eigenschaften sind in … Weiterlesen…
Die Antwort ist ganz einfach, weil Sie schmeckt und scharf ist. Sriracha Saucen passen zu fast jedem Gericht, zum Steak, zur Bratwurst, zu Spiegeleiern und zu Spaghetti Bolognese u.v.a.m. Mit der Sriracha Sauce lassen sich … Weiterlesen…
Wahrscheinlich haben Sie schon einmal von Sriracha gehört. Es ist eine scharfe Sauce, die in den letzten Jahren extrem populär geworden ist. Die Sriracha-Sauce von Huy Fong Foods, Inc. ist eine scharfe Sauce, die aus … Weiterlesen…